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La cata de vinos virtual es realmente una cosa ahora

La cata de vinos virtual es realmente una cosa ahora


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En los últimos meses, muchas personas en todo el mundo se han encargado de digitalizar sus vidas. Las empresas se han apresurado a encontrar formas de llevar sus productos y servicios en línea. Los amigos y las familias también han tratado de mantenerse conectados a pesar de la necesidad de distanciamiento social. El coronavirus con toda su devastación ha estimulado a la inversa una gran cantidad de creatividad. Después de todo, la necesidad es la madre de la invención.

Cata de vinos virtual

Una actividad que se ha “puesto en marcha” es la cata de vinos. Varias bodegas han propuesto la opción de catas de vino virtuales. Esto les permite brindar sus servicios en línea y también brinda la oportunidad de que las personas tengan un evento menos que cancelar o una excusa más para ponerse ropa real.

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Las catas de vino virtuales funcionan permitiendo a los clientes pedir un juego de botellas de vino y elegir un horario para la cita. Una vez que llega el pedido del cliente, tiene una degustación guiada por un empleado.

Las empresas han utilizado plataformas como Facebook live y zoom. Cada bodega le da su propio giro a la cata. Algunas de las catas de vino virtuales son traducciones más directas de una experiencia de cata de vinos tradicional, mientras que otras son más como fiestas Zoom organizadas por la bodega. Si bien las catas de vino virtuales no son necesariamente nuevas, son una nueva necesidad para las bodegas que buscan satisfacer a los miembros que ya no pueden asistir a las catas de manera segura.

Estas experiencias de cata de vinos también ofrecen a un nuevo mercado de clientes la oportunidad de participar en algo que puede haber estado fuera de la mesa debido a limitaciones de tiempo o distancia.

Cata de vinos 101

La cata de vinos es esencialmente una evaluación del vino, que puede variar desde lo extremadamente técnico hasta lo recreativo. Hay cuatro etapas básicas de degustación de vinos: mirar, girar, oler y saborear. Mirar implica colocar el vidrio en ángulo recto para observar correctamente su color. Su copa de vino también debe verse de lado para observar la claridad y luego inclinarse para juzgar la edad y el peso. Dar vueltas a la copa libera sus aromas y también te da información importante sobre la graduación alcohólica del vino.

Las rayas o "patas" que corren por el vaso después de girarlo son causadas por el alcohol. Cuanto mayor sea la concentración de alcohol, más piernas verá después de girar, sin juego de palabras. Después de un agradable remolino (sube hasta fantasiosos remolinos de aire), puedes oler la copa para aprender más sobre el vino. Se pueden identificar frutas, flores, hierbas y otros aromas para brindarle una experiencia de degustación completa; sin embargo, no es necesario ser un experto para disfrutar el olor de su vino.

Por último, pero no menos importante, está la degustación. Un pequeño sorbo parecido a una pajita le permitirá saborear el vino correctamente. Los expertos de Wine Enthusiast explican que la degustación le permite determinar si el vino es "equilibrado, armonioso, complejo, evolucionado y completo". Como se indicó anteriormente, la cata de vinos puede volverse bastante técnica. Para los principiantes que quieran abordarlo como una experiencia de aprendizaje, puede ser útil tomar un curso rápido en línea.

Ponerse en marcha con la cata de vinos

Si bien muchas personas pueden estar menos que entusiasmadas con la nueva norma actual de reuniones interminables de Zoom y encuentros virtuales, un kit de cata de vinos puede suavizar su perspectiva de tener que usar la tecnología para conectarse.

La cata de vinos en casa permite a los participantes tener una nueva experiencia e interactuar con nuevas personas, algo que se está volviendo cada vez más difícil en la era del COVID-19. Esta podría ser una excelente manera de reunirse con viejos amigos de la universidad, o para aquellos que aman organizar eventos, para celebrar un hito que no permita una reunión física.

Las catas de vino virtuales tienen el potencial de crear un ambiente de celebración en tiempos difíciles. Organizar una degustación o asistir a una degustación en grupo puede ser una alternativa interesante a cancelar fiestas de cumpleaños, noches de chicas y fiestas de oficina en el futuro previsible.

Las catas de vino virtuales comienzan enviándote un kit. El kit tendrá todo el vino involucrado en la cata. Algunos kits contienen pequeñas cantidades de vino similares a las de una cata real, lo que también resulta bastante rentable.

Hablando de costo, la degustación virtual promedio se comercializa al costo del vino, que es la elección del consumidor según el pedido. Incluso para los paquetes de cata de vinos que le envían una botella por cada vino que se va a degustar, la cata de vinos virtual se puede experimentar para todos los presupuestos.

Los rangos de precios promedian entre $ 30 y $ 70 para degustaciones privadas, mientras que otras compañías organizan eventos en vivo que son gratuitos. También hay opciones más caras para aquellos que desean cantidades mayores o calidades superiores de vino y una cata más técnica.

Elegir una experiencia de cata de vinos

Wine.com ofrece catas de vino virtuales gratuitas organizadas por celebridades que se transmiten en vivo y presentan diferentes gustos, temas y experiencias con cada degustación. Los eventos enumerados incluyen Santa Barbara Wines el 14 de mayo de 2020, Dos Hombres Mezcal el 21 de mayo de 2020 y Trailblazing Winemakers de Oregon el 28 de mayo de 2020. Puede ver las diferentes experiencias virtuales de Airbnb, incluidas las experiencias de degustación de vinos en transmisión en vivo.

Para aquellos que buscan una experiencia más personalizada, The Spire Collection ha ofrecido sesiones que no requieren membresía y se pueden programar y comprar simplemente por el costo del vino. Su colección presenta vinos de todo el mundo, y una degustación virtual con su educador de vinos puede ser bastante informativa para el consumidor con mentalidad global.

Para aquellos que tenían planeados viajes al Valle de Napa este año, no hay necesidad de preocuparse. Las bodegas del Valle de Napa ofrecen en abundancia catas de vino virtuales. Las catas virtuales de Napa Valley tienen una variedad de temas y experiencias. Hay martes de tacos y sesiones de mezcla.

Una gran característica de muchas de las catas de vino virtuales del Valle de Napa es ver el paisaje de los viñedos. Su cata puede ser dirigida por un empleado o un propietario. Puede que no sea el viaje exacto que tenías en mente, pero es una oportunidad para alejarte de la realidad del Día de la Marmota en la que muchos de nosotros parecemos estar atrapados.


Ver el vídeo: Curso virtual cata de vino (Mayo 2022).