Inspiración

Shot de leche en un vaso de galleta

Shot de leche en un vaso de galleta

[Fuente de imagen: Instagram]

Un poco de ingeniería alimentaria hoy en día que no solo tiene niños, sino que todos los adultos en Internet gritan: '¿Por qué no pensé en eso antes?' Si eso es correcto un chupito de leche en una galleta en forma de vaso. La idea será mostrada en SXSW este fin de semana por el chef de Nueva York. Dominique Ansel. Es posible que lo conozca como el tipo detrás del Cronut, básicamente un postre a base de masa de media rosquilla y medio croissant.

Ahora, aunque esto no se ha visto antes, no pensaría que se necesitaría mucha inspiración para unir la leche y las galletas de una manera unificadora. Sin embargo, Ansel afirma que la inspiración le vino hace unas semanas, cuando se comió una Oreo con un vaso de leche por primera vez en su vida (¡lo crea o no!). "Si todos bebieran leche con galletas, también podría hacer un postre que les permita combinarlos", Dijo Ansel mientras justificaba su anterior falta de la combinación de leche y galletas explicando"no es una combinación natural en la cultura francesa."

Se dice que la receta "permanece crujiente y húmeda en partes" mientras sostiene un trago de leche. Me hace sentir diez de nuevo. Y aunque ahora soy considerado un adulto, todavía quiero. Ahora, como ahora.

Ver el vídeo: Marquesa de chocolate en shots o vasitos, cuatro ingredientes. (Octubre 2020).